X

Just nu håller vi på att bygga om och uppgradera pagen.se och det kan innebära att en del sidor inte laddar upp som de ska. Är det någon information du inte kommer åt, så kontakta oss gärna via konsumentforum@pagen.se, så hjälper vi dig. Vi jobbar på så fort vi kan och hoppas på ditt överseende under tiden.

Energi säsongsmacka
5 5 1 0 röster

Energi säsongsmacka


Ingredienser

4 pers

Biffar:

  • 1 paket kikärtor a 230 g
  • 1 morot
  • 2 potatisar
  • 1 ägg
  • 2 tsk spiskummin
  • 2 tsk torkad koriander
  • 1 tsk chiliflakes
  • Salt 
  • Peppar

Sås:

  • 2 st rödbetor
  • 1 paket fetaost
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk citronsaft

 

  • 8 skivor energi 
  • 1 paket romansallad
  • 1 rödlök
  • 1 paket ärtskott

Tillagning

Gör så här:

Häll av kikärtorna och mixa, riv morot och potatis och blanda med kikärtorna och ett ägg, krydda med spiskummin, koriander och chiliflakes. Salta och peppra efter smak. Forma till 4 stycken biffar och stek på medelhög värme. 

Skala och koka rödbetorna, mixa till en slät pure, smula ned fetaosten och lägg i två vitlöksklyftor, citronsaft, salt och peppar och mixa vidare till en slät sås.

Montera mackan enligt följande: Börja med en skiva Energi. Grunda med ett eller två romansalladsblad och några rödlöksringar. Lägg på den nystekta biffen och toppa med rödbetssåsen och ärtskotten avsluta med en till skiva Energi. 

Pågen använder cookies för att förbättra och anpassa ditt besök på vår webbplats. Läs mer om cookies.