Vetemjöl1, vatten, klippt fullkornsråg1, 2, sirap1, malt av korn (4%), surdeg på fullkornsråg1, 2 och vete1, vetegluten1, rapsolja1, siktat rågmjöl1, skållat vetemjöl1, socker1, jäst och salt.
Brödet innehåller 14% råg.
Kan innehålla spår av vallmofrö.
1 Svenskodlad råvara.
2 Fullkornsingrediens.
Fullkornshalten i brödet är 12% vilket motsvarar 17% av torrvikten.
SVENSKT MJÖL
100% mjöl från svenskodlat spannmål varav 97% är malt i egen kvarn.
Överkänslighet
Innehåller gluten. Kan innehålla spår av vallmo.
Läs mer om överkänslighet
Vikt per förpackning: 750 g
750g
19 skivor per påse, ca 39 g/st
7 x 750 g per kartong, 5,25 kg
Pågen fryst: 202
Svensk Cater: 202
Martin & Servera: 297192
Menigo: 406501
Dafgård: 76338
Näringsvärde | Per 100 g | Per Skiva (42 g) Per (0 g) |
Energi | 1184 kJ/283 kcal | 497 kJ/119 kcal 12 kJ/3 kcal |
Fett | 3,8 g | 1,6 g 0 g |
Varav mättat fett | 0,4 g | 0,2 g 0 g |
Kolhydrater | 50 g | 21 g 0,5 g |
Varav sockerarter | 9,2 g | 3,9 g 0,1 g |
Fiber | 4,3 g | 1,8 g 0 g |
Protein | 9,9 g | 4,2 g 0,1 g |
Salt | 1,1 g | 0,5 g 0 g |
Smakorden hjälper till att sätta ord på vad smaklökarna upplever
Sötma
Syrlighet
Sälta
Specifik
karaktär
Rostig