Nu doftar det jul i bageriet

Det stora julbaket har dragit igång och i våra bagerier sprids nu doften av pomerans, ingefära, nejlika, saffran och andra mustiga kryddor. Våra efterlängtade vört- och julbröd är med sin fylliga smak julhelgens perfekta snabbmat som du kan toppa med en skiva skinka, rödkål eller andra godsaker från julbordet.

Läs mer

En godare jul för alla

Julen ska vara en fin högtid för alla. En tid att umgås med nära och kära, samlas kring bordet och njuta av det goda. Pågen är stolt över att vara nationell huvudsponsor till Sveriges Stadsmissioner genom att stödja deras arbete under hela året. Stadsmissionen finns till för alla människor som lever i utsatthet och utanförskap.

Swisha en gåva – vi dubblerar!

Nu på hösten sås nästa års bröd

Mjölet utgör den största ingrediensen när man bakar bröd och höstsådden av spannmål är nu i full gång hos odlarna som levererar till Pågens kvarn. Det är inte bara på våren det sås i Sverige, faktum är att höstsådden nu ökat till hela 85-90 procent av den totala sådden. Spannmål som nästa sommar skördas, mals till mjöl och sedan bakas till bröd. Det är en utveckling som innebär att odlingen blir än mer miljömässigt hållbar, men också mer stabil mot väder och vind variationer. Detta är en del i Pågens arbete för att säkerställa att du alltid ska kunna ha svenskt, färskt bröd på bordet.

Hållbarhetsredovisning 2020

För oss är miljön en färskvara. Med det menar vi att miljön måste värnas varje dag och därför är hållbarhetsarbetet högt prioriterat av oss på Pågen. Vi ser det som en förutsättning för att vi ska kunna fortsätta baka bröd i många generationer framöver. Som familjeföretag har vi ett långsiktigt perspektiv och därför agerar vi med omtanke om våra gemensamma resurser, om våra kunder och konsumenter, om våra medarbetare och vår omvärld.

För oss är det också avgörande att vårt hållbarhetsarbete har verklig effekt. Vi brukar kalla det för hållbarhet på riktigt. Det innebär att vi prioriterar de områden där vi kan göra verklig skillnad och där våra insatser skapar störst positiv effekt. På så sätt vill vi bidra till att minska den negativa påverkan på vår omvärld.

Läs gärna mer om vårt arbete, våra mål och ambitioner.

Till Pågens Hållbarhetsredovisning 2020

Keyyo bjuder på brödinspiration med Pågen

I vår nya YouTube-serie Mer än en macka provar Keyyo tillsammans med inbjudna gäster nya sätt att inkludera bröd i vardagen. Hur gör man ett gott energigivande mål efter träningen? Kan bröd bli en hel trerättersmiddag? Hur får man till en instagramvänlig skrytmacka?

I de sex avsnitten får du bl.a. träffa TikTok-profilen Dag Tolstoy, den välkända krögaren Danyel Couet, kocken och matskribenten Zeina Mourtada och inte minst vår egen LingonGrova-ambassadör Sarah Sjöström. Premiären är den 11 mars och sedan släpps avsnitten varannan vecka under våren.

Se Mer än en macka

Som ny huvudpartner stödjer vi Sveriges Stadsmissioner

På Pågen vill vi dra vårt strå till stacken. För att stötta socialt utsatta barn, unga och familjer och verka för en positiv integration går Pågen nu in partnerskap med Sveriges Stadsmissioner och blir nationell huvudpartner.
Sveriges Stadsmissioner arbetar för människor som lever i utsatthet och utanförskap. De arbetar nära individen med målet att förändra livssituationen. Vi är stolta över att kunna stödja deras verksamhet och bidra till att fler ska kunna må bra och att utanförskap vänds till innanförskap. Pågens partnerskap innebär bland annat ett ekonomiskt stöd till alla stadsmissioner ute i landet, men också ett riktat ekonomiskt stöd till Göteborgs och Skånes Stadsmissioner där vi är en extra viktig samhällsaktör med våra två bagerier. Tillsammans bidrar vi till ett bättre liv.

Vi bakar med kärlek

Färskt är gott

Våra bröd har aldrig varit frysta och är därmed heller inte upptinade i butik. Matbröden bakas givetvis utan konserveringsmedel och den långa hållbarheten beror framför allt på mycket god hygien i bagerierna.

Läs mer

Vi bakar där mjölet växer

Så långt det är möjligt bakar vi med svenska råvaror. Mjölet mals i våra egna kvarnar och spannmålet odlas på åkrar i närheten, av bönder som vi har ett nära och långsiktigt samarbete med sedan länge.

Läs mer

Vårt hållbarhetsarbete

Bröd är klimatsmart mat, men det betyder inte att vi slår oss till ro. Dagligen strävar vi efter att ytterligare minska vår påverkan på miljön, bl.a genom att arbeta resurseffektivt, välja hållbara alternativ och reducera matsvinnet.

Läs mer

Pågens Instagram