Pågen ny Hållbarhetsredovisning 2019

Övergripande målet för vårt långsiktiga hållbarhetsarbete är att det ska leda till minskad miljö- och klimatpåverkan. Hållbarhetsarbete genomsyrar vår verksamhet och går hand i hand med vårt strategiska fundament ”Vi bakar för framtida generationer - det vi bakar vill vi kunna ge till våra barn”.

I vår hållbarhetsredovisning presenterar vi både våra mål och ambitioner, men också resultaten av vårt kontinuerliga arbete. Det finns mycket att vara stolt över, och självklart finns det mer att arbeta vidare med.

I redovisningen kan man bland annat läsa om våra insatser för ett livskraftigt och hållbart svenskt jordbruk och hur vi prioriterar svenska råvaror. Om vårt fokus på att baka och leverera färskt bröd som vi vet är det konsumenten vill ha, men som också är vårt främsta bidrag för minskat matsvinn i alla led. Om vår strävan att minimera vår resursanvändning och vara fossilfria i hela värdekedjan, och du kan också läsa om bröds låga klimatavtryck.

Läs gärna mer om vårt arbete!

Årets Bonde utses

Vi på Pågen ser utvecklingen av ett hållbart, svenskt jordbruk som en hjärtefråga. Därför väljer vi att baka på svenska råvaror och arbeta för odling av hållbara grödor. För att lyfta Sveriges bönder är vi partner i tävlingen ”Årets Bonde”. Målet med tävlingen är att bidra till en ökad efterfrågan på hållbar mat och dryck från Sverige och visa hela cirkeln; från jord till bord. De nominerade bönderna har nu nominerats i olika kategorier såsom Årets Spannmålsbonde, och vinnarna utses i oktober efter årets skörd. Övriga partners i tävlingen är bland andra Världsnaturfonden WWF, Skånemejerier och Martin & Servera.

I nuvarande situation med Corona

I nuvarande situation prövas vi alla på många sätt. Vi på Pågen jobbar för högtryck för att se till att brödhyllorna i butiker runt om i landet ska kunna fyllas på, och att alla konsumenter ska få bröd på bordet.

Vi arbetar intensivt för att minska smittspridningen och har vidtagit flera åtgärder för att skydda våra medarbetare, våra två bagerier och för att säkra vår leveransförmåga. I nuläget har vi inga produktionsproblem och inga problem med råvaruleveranser. Situationen förändras ständigt, men vi har nu anledning att vara extra tacksamma för att vi har en egen kvarn och bakar på svenskt mjöl. Vi på Pågen gör med andra ord allt vi kan för att fortsätta kunna baka bröd till Sveriges konsumenter.

Prova vårt nya Italienska Lantbröd 

Osötat lantbröd som för tankarna till medelhavet. Naturligt god mild smak från den italienska surdegen Sapore Madre, olivoljan och havssaltet ger en angenäm ton. Brödet är ljuvligt mjukt och saftigt. Njut till frukost eller när som helst när du blir sugen på en skiva gott bröd!
Läs mer

Välkommen Gifflar Choco Caramel

Giffel-familjen har fått tillökning. Gifflar Choco Caramel är vår nya spännande variant med en härlig chokladsmak och en twist av kola. Ytterligare en oemotståndligt god Giffel. Så lagom små och goda att du bara vill ta en till. Alltid färska och lätta att ta med sig, passar de för alla tillfällen. Gifflar Choco Caramel är bakade i Sverige på svenskt mjöl från Pågens egna kvarn.

Läs mer

Glöm inte bäst-före-snooza! 

Med det menar vi att du alltid ska titta, lukta och smaka på brödet, innan du slänger ett bröd i onödan. Många gånger är just bröd fullt ätbara även efter att det har passerat bäst-före-datumet. Har brödet blivit torrt finns det många andra goda saker du kan göra av det istället för att kasta det.

Ta vara på brödet och ge det nytt liv i en god pesto, som knapriga krutonger eller som utsökt topping på glassen.
Inspiration kan du hitta på vår receptsida under #tillsistasmulan.

Så håller du brödet färskt.
När är brödet gammalt?

Pågen i samarbete med Sarah Sjöström

Kanske är LingonGrova hemligheten bakom en av våra bästa idrottares framgångar? Sarah har nämligen under hela sin uppväxt ätit 5-6 skivor LingonGrova om dagen – en bra start på dagen och som mellanmål när hon vill ha energi.

I kommande marknadsaktiviteter får vi veta mer. Vi ser fram emot ett vinnande teamwork mellan Sveriges mest populära idrottare och Sveriges mest populära bröd!

Läs mer

Vi bakar med kärlek

Färskt är gott

Våra bröd har aldrig varit frysta och är därmed heller inte upptinade i butik. Matbröden bakas givetvis utan konserveringsmedel och den långa hållbarheten beror framför allt på mycket god hygien i bagerierna.

Läs mer

Vi bakar där mjölet växer

Så långt det är möjligt bakar vi med svenska råvaror. Mjölet mals i våra egna kvarnar och spannmålet odlas på åkrar i närheten, av bönder som vi har ett nära och långsiktigt samarbete med sedan länge.

Läs mer

Vårt hållbarhetsarbete

Bröd är klimatsmart mat, men det betyder inte att vi slår oss till ro. Dagligen strävar vi efter att ytterligare minska vår påverkan på miljön, bl.a genom att arbeta resurseffektivt, välja hållbara alternativ och reducera matsvinnet.

Läs mer

Pågens Instagram