GrötBräck och RågBräck - två smakrika portionsbröd i helt nytt format

Nu introducerar vi brytbröd som sammanbakas två och två för större saftighet och luftighet. Bakade i stenugn får de en karaktäristisk hantverkskänsla med en lätt skorpa undertill.  Både GrötBräck och RågBräck är goda och nyckelhålsmärkta bröd för en balanserad vardag – från den näringsrika frukosten till mellanmålets macka på språng. Eller varför inte som ett mjukt bröd att bryta till en mustig soppa?

  • GrötBräck innehåller riktig havregrynsgröt, som bidrar till att göra brödet extra saftigt och mättande. Korngryn, solroskärnor och linfrön adderar en härligt nötig karaktär.
  • RågBräck har en hög halt, 30 %, av rågmjöl och rågkärnor som får samspela med surdeg och malt för en mustig, saftig och mättande känsla.

Läs mer

Hållbarhetsredovisning 2020

För oss är miljön en färskvara. Med det menar vi att miljön måste värnas varje dag och därför är hållbarhetsarbetet högt prioriterat av oss på Pågen. Vi ser det som en förutsättning för att vi ska kunna fortsätta baka bröd i många generationer framöver. Som familjeföretag har vi ett långsiktigt perspektiv och därför agerar vi med omtanke om våra gemensamma resurser, om våra kunder och konsumenter, om våra medarbetare och vår omvärld.

För oss är det också avgörande att vårt hållbarhetsarbete har verklig effekt. Vi brukar kalla det för hållbarhet på riktigt. Det innebär att vi prioriterar de områden där vi kan göra verklig skillnad och där våra insatser skapar störst positiv effekt. På så sätt vill vi bidra till att minska den negativa påverkan på vår omvärld.

Läs gärna mer om vårt arbete, våra mål och ambitioner.

Till Pågens Hållbarhetsredovisning 2020

Keyyo bjuder på brödinspiration med Pågen

I vår nya YouTube-serie Mer än en macka provar Keyyo tillsammans med inbjudna gäster nya sätt att inkludera bröd i vardagen. Hur gör man ett gott energigivande mål efter träningen? Kan bröd bli en hel trerättersmiddag? Hur får man till en instagramvänlig skrytmacka?

I de sex avsnitten får du bl.a. träffa TikTok-profilen Dag Tolstoy, den välkända krögaren Danyel Couet, kocken och matskribenten Zeina Mourtada och inte minst vår egen LingonGrova-ambassadör Sarah Sjöström. Premiären är den 11 mars och sedan släpps avsnitten varannan vecka under våren.

Se Mer än en macka

Som ny huvudpartner stödjer vi Sveriges Stadsmissioner

På Pågen vill vi dra vårt strå till stacken. För att stötta socialt utsatta barn, unga och familjer och verka för en positiv integration går Pågen nu in partnerskap med Sveriges Stadsmissioner och blir nationell huvudpartner.
Sveriges Stadsmissioner arbetar för människor som lever i utsatthet och utanförskap. De arbetar nära individen med målet att förändra livssituationen. Vi är stolta över att kunna stödja deras verksamhet och bidra till att fler ska kunna må bra och att utanförskap vänds till innanförskap. Pågens partnerskap innebär bland annat ett ekonomiskt stöd till alla stadsmissioner ute i landet, men också ett riktat ekonomiskt stöd till Göteborgs och Skånes Stadsmissioner där vi är en extra viktig samhällsaktör med våra två bagerier. Tillsammans bidrar vi till ett bättre liv.

I nuvarande situation med Corona

I nuvarande situation prövas vi alla på många sätt. Vi på Pågen jobbar för högtryck för att se till att brödhyllorna i butiker runt om i landet ska kunna fyllas på, och att alla konsumenter ska få bröd på bordet.

Vi arbetar intensivt för att minska smittspridningen och har vidtagit flera åtgärder för att skydda våra medarbetare, våra två bagerier och för att säkra vår leveransförmåga. I nuläget har vi inga produktionsproblem och inga problem med råvaruleveranser. Situationen förändras ständigt, men vi har nu anledning att vara extra tacksamma för att vi har en egen kvarn och bakar på svenskt mjöl. Vi på Pågen gör med andra ord allt vi kan för att fortsätta kunna baka bröd till Sveriges konsumenter.

Vi bakar med kärlek

Färskt är gott

Våra bröd har aldrig varit frysta och är därmed heller inte upptinade i butik. Matbröden bakas givetvis utan konserveringsmedel och den långa hållbarheten beror framför allt på mycket god hygien i bagerierna.

Läs mer

Vi bakar där mjölet växer

Så långt det är möjligt bakar vi med svenska råvaror. Mjölet mals i våra egna kvarnar och spannmålet odlas på åkrar i närheten, av bönder som vi har ett nära och långsiktigt samarbete med sedan länge.

Läs mer

Vårt hållbarhetsarbete

Bröd är klimatsmart mat, men det betyder inte att vi slår oss till ro. Dagligen strävar vi efter att ytterligare minska vår påverkan på miljön, bl.a genom att arbeta resurseffektivt, välja hållbara alternativ och reducera matsvinnet.

Läs mer

Pågens Instagram