Vatten, vetemjöl1, siktat rågmjöl1, fullkornsrågmjöl1, 2, sirap1, surdeg på fullkornsråg1, 2 och vete1, klippt fullkornsråg1, 2, malt av korn, fullkornsvetemjöl1, 2, vetegluten1, lingon1 (1,5%), röda vinbär, rapsolja1, skållat vetemjöl1, vetekli1, jäst och salt.
1Svenskodlad råvara.
2Fullkornsingrediens.
Fullkornshalten i brödet är 23% vilket motsvarar 33% av torrvikten.
SVENSKT MJÖL
100% mjöl från svenskodlat spannmål varav 97% är malt i egen kvarn.
Överkänslighet
Innehåller gluten.
Läs mer om överkänslighet
Vikt per förpackning: 500 g
500g (10 bröd per kartong)
14 skivor per frp ca 36g/st
Totalt 5 kg per kartong
Pågen fryst: 236
Svensk Cater: 236
Martin & Servera: 570713
Menigo: 405959
Dafgård: 507406
Näringsvärde | Per 100 g | Per Skiva (36 g) Per (0 g) |
Energi | 1112 kJ/266 kcal | 400 kJ/96 kcal 11 kJ/3 kcal |
Fett | 3 g | 1,1 g 0 g |
Varav mättat fett | 0,3 g | 0,1 g 0 g |
Kolhydrater | 47 g | 16,9 g 0,5 g |
Varav sockerarter | 9 g | 3,2 g 0,1 g |
Fiber | 6,1 g | 2,2 g 0,1 g |
Protein | 8,8 g | 3,2 g 0,1 g |
Salt | 0,77 g | 0,3 g 0 g |
Smakorden hjälper till att sätta ord på vad smaklökarna upplever
Sötma
Syrlighet
Sälta
Specifik
karaktär
Mustig