Snitsig toast
4 5 1 2 röster

Snitsig toast

Bjud på fräscha och snygga snittar till välkomstskålen. Ett gott sätt att väcka smaklökarna innan middagen.


Ingredienser

16 st

  • 25 g valnötter
  • 1 tsk flytande honung
  • 1 tsk smör
  • 8 skivor toast
  • 1/2 röd grapefrukt
  • 70 g ädelost
  • 3/4 dl crème fraiche
  • Färsk timjan till garnering

Tillagning

Gör så här:

  1. Finhacka nötterna och fräs dem hastigt i smöret i en stekpanna.
  2. Rör ner honungen och ta från värmen.
  3. Rosta brödet och tryck ut cirklar/fyrkanter i 4x4cm.
  4. Mixa ädelost och crème fraiche till en slät kräm.
  5. Filéa grapefruktklyftorna och skär dem i mindre bitar.
  6. Spritsa eller klicka ädelostkrämen på snittarna.
  7. Toppa med honungsvalnötter, grapefrukt och lite färsk timjan.