Skorpor med Picklade ägg
4 5 1 6 röster

Skorpor med Picklade ägg


Ingredienser

  • 8 ägg
  • 5 dl vatten
  • 1 dl socker
  • 1 dl äppelcidervinäger
  • 4 rårivna rödbetor
  • 1 tsk salt

Tillagning

Gör så här

  1. Koka upp vatten, salt, socker och vinäger.
  2. Tillsätt rivna rödbetor och sjud lagen i 35 min.
  3. Låt svalna och sila bort de rivna rödbetorna.
  4. Koka äggen tills de är hårdkokta, ca 7 min.
  5. Skölj äggen med kallt vatten. Skala äggen och lägg dem i lagen över natten.
Pågen använder cookies för att förbättra och anpassa ditt besök på vår webbplats. Läs mer om cookies.