Vi bakarmed kärlek

Vi på Pågen älskar bröd och det präglar allt vi gör. Våra produkter finns hos många människor både morgon, middag och kväll. 

Ett förtroende vi ser ödmjukt på och som vi arbetar för att upprätthålla varenda dag. Att baka med kärlek betyder för oss att ha omtanke om råvaror, om våra medarbetare, om våra konsumenter och om våra gemensamma resurser.

Läs mer om hur vi bakar med kärlek 

Färskt är gott
Svenskt mjöl
Vårt hållbarhetsarbete

Inspiration, baktipsoch fakta om bröd

Pågen har bakat bröd i över 140 år och vi delar gärna med oss av vår kunskap kring bröd och bakning – allt från matnyttiga tips för hemmabagaren till intressanta fakta om bröd, förvaring och hälsoaspekter.

Våra härliga recept ger dig uppslag till dagens alla måltider och idéer på hur man kan ta tillvara bröd som börjar bli gammalt.

Hitta recept

Tips till hemmabagaren
Om bröd och bakning
Bröd och hälsa

Något för allasmaker och tillfällen

Vi gillar alla olika - och det är det som är så härligt. Pågen vill vara en hjälpande hand till en vardag fylld av goda stunder och smaker. Våra bröd gör alla måltider bättre. Därför har vi allt från nyckelhålsmärkta, osötade bröd till Gifflar och skorpor. Hos oss finns något för alla.

Nya produkter
Hitta ditt favoritbröd
Våra klassiker
Pankofriterad kyckling med lime - Roast n' Toast - Recept | Pågen
30 minuter
4 5 1 19 röster

Sandwich med panko kyckling och korianderdipp

Kyckligrätt med inspiration från asien till lunch eller middag

Ingredienser

(10 pers)

  • 20 skivor Roast’n Toast
  • 1 påse mixsallad
  • 5 lime

 

Kyckling

  • 10 kycklinginnerfiléer
  • 100 g pankoströbröd
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 ägg


Korianderdipp

  • 300 g turkisk yoghurt
  • 1 lime, saft och rivet skal
  • ½ röd chili
  • 40 g färsk koriander
  • 1 dl sweet chilisås
  • 1 strimlad salladslök

Tillagning

Gör så här

  1. Vänd kycklingen i mjöl, ägg och pankoströbröd.
  2. Panera i fritös på 170 grader i 4–5 min eller i kastrull med frityrolja.
  3. Smaksätt turkisk yoghurt med lime, chili, koriander, lite sweet chilisås och salladslök.
  4. Rosta två skivor bröd och skär bort kanterna.
  5. Lägg en trevlig krispig sallad i botten på ett bröd, lägg på kyckling och ”lock”, sätt en pinne igenom och garnera med resten av chilin.
  6. Servera med dipp och halv limefrukt.

Kort om Roast´n Toast

Roast´n Toast
Utsökt rostbröd med nötig karaktär, för alla som älskar att rosta....
Läs mer

Andra gillar också

Pico de Gallo med urkärnad gurka, plommontomater och rödlök Het Kycklingtoast med pesto och sallad

Vill du veta mer om Pågen

Grötbrödsmacka med ost och persilja | Pågen

Färskt är gott

Våra bröd har aldrig varit frysta och är inte upptinade...
Glimmingehus med höbal | Pågen

Svenskt mjöl

Vi väljer svenskt mjöl från vår egen kvarn som ligger...
Skördetröska i sädesfält | Pågen

Vårt hållbarhetsarbete

"Miljön är en färskvara som måste värnas varje dag....