Vi bakarmed kärlek

Vi på Pågen älskar bröd och det präglar allt vi gör. Våra produkter finns hos många människor både morgon, middag och kväll. 

Ett förtroende vi ser ödmjukt på och som vi arbetar för att upprätthålla varenda dag. Att baka med kärlek betyder för oss att ha omtanke om råvaror, om våra medarbetare, om våra konsumenter och om våra gemensamma resurser.

Läs mer om hur vi bakar med kärlek 

Färskt är gott
Svenskt mjöl
Vårt hållbarhetsarbete

Inspiration, baktipsoch fakta om bröd

Pågen har bakat bröd i över 140 år och vi delar gärna med oss av vår kunskap kring bröd och bakning – allt från matnyttiga tips för hemmabagaren till intressanta fakta om bröd, förvaring och hälsoaspekter.

Våra härliga recept ger dig uppslag till dagens alla måltider och idéer på hur man kan ta tillvara bröd som börjar bli gammalt.

Hitta recept

Tips till hemmabagaren
Om bröd och bakning
Bröd och hälsa

Något för allasmaker och tillfällen

Vi gillar alla olika - och det är det som är så härligt. Pågen vill vara en hjälpande hand till en vardag fylld av goda stunder och smaker. Våra bröd gör alla måltider bättre. Därför har vi allt från nyckelhålsmärkta, osötade bröd till Gifflar och skorpor. Hos oss finns något för alla.

Nya produkter
Hitta ditt favoritbröd
Våra klassiker
4 5 1 11 röster

Matig tacotårta med nachos och avokado

Tacofredagen blev plötsligt så mycket bättre! Med hela familjens favoritsmörgåstårta blir vilken middag som helst en fiesta.

Ingredienser

  • JätteFranska (1 påse)
  • Ca 500-1 kg valfri färs
  • 1 förpackning tacokrydda
  • 1 burk majs
  • 1 rödlök
  • 2-3 burkar tacosås
  • En påse riven ost
  • Nachos (gärna i olika färger!)
  • 1 kruksallad
  • 1 gurka
  • 1 förpackning cocktailtomater
  • 1 avokado

Crème fraiche/cream cheese-röra:

  • 1 burk Crème fraiche
  • 1 burk Cream cheese

Guacamole:

  • 2st avokados
  • Crème fraiche (Ca 1dl eller efter smak)
  • Chili (efter smak)
  • Koriander (efter smak)
  • 1 msk citron/lime juice
  • 1 vitlöksklyfta
  • Salt och peppar

Tillagning

Gör så här:

  1. Blanda ihop crème fraiche och cream cheese till en röra.
  2. Stek färsen och krydda med tacokrydda
  3. Gör guacamole genom att blanda ihop ingredienserna ovan. Spara den tredje avokadon till att pynta tårtan med.
  4. Skär upp rödlök, gurka, tomter, sallad.
  5. Lägg ut 6 st skivor JätteFranska i en fyrkant.
  6. Lägg på färs, majs, rödlök, salsa och guacamole på ett lager, och fyll sedan på med ett lager JätteFranska.
  7. Lägg på creme cheese-röran och strössla ost över i nästa lager.
  8. Varva lager på lager tills färsen är slut (se till att du har lite av cream cheese-röran kvar).
  9. Stryk resten av creame cheese-röran runt kanten samt ovanpå tårtan och pynta med nachos runt kanterna.
  10. Pynta tårtan med sallad, gurka, cocktailtomat, rödlök, majs, avokado, salsa och koriander.

Kort om Jättefranska

Jättefranska
Gott och frasigt rostbröd som är bakat på solmogen vete. Både...
Läs mer

Andra gillar också

Vegetariska ”lobster” rolls med halloumi och tångkaviar Taco-smörgåstårta

Vill du veta mer om Pågen

Grötbrödsmacka med ost och persilja | Pågen

Färskt är gott

Våra bröd har aldrig varit frysta och är inte upptinade...
Glimmingehus med höbal | Pågen

Svenskt mjöl

Vi väljer svenskt mjöl från vår egen kvarn som ligger...
Skördetröska i sädesfält | Pågen

Vårt hållbarhetsarbete

"Miljön är en färskvara som måste värnas varje dag....