Måndagsmacka
5 5 1 0 röster

Måndagsmacka

med rester av ugnsbakade grönsaker.


Ingredienser

  • Pågen RågLevain
  • 4-5 tomater
  • Örter, t ex timjan eller basilika
  • Hummus
  • 1 vitlöksklyfta
  • 500 g kokta kikärtor Ugnsbakade grönsaker/rot- frukter (rester)
  • 4 msk tahini (sesampasta) Saften från 1-2 citron (justera syra efter smak)
  • Ca 0,5-1 dl vatten (beroende på önskad konsistens)

Tillagning

Gör så här

  1. Finhacka vitlöksklyftan.
  2. Lägg den med kikärter, ugnsbakade grön- saker och tahini i en matberedare.
  3. Mixa till en jämn smet.
  4. Justera ev konsistensen med lite vatten.
  5. Smaksätt med citronsaft, salt och peppar.
  6. Servera på Pågen RågLevain med färska tomater och örter.
Pågen använder cookies för att förbättra och anpassa ditt besök på vår webbplats. Läs mer om cookies.