Hönöpizza Bianco
3 5 1 17 röster

Hönöpizza Bianco

Godaste pizzan gör du enkelt själv. Här ett tips på en pizza utan tomatsås i botten.


Ingredienser

1 Pizza

  • 2 skivor Hönökaka
  • 2 st fikon
  • 1 mozzarella
  • 1 dl crèmefraiche
  • 1 vitlöksklyfta
  • En näve rucola
  • 1 dl valnötter
  • ½ rödlök
  • Honung
  • Färsk timjan
  • Flingsalt

Tillagning

Gör så här

  1. Hacka vitlöken och blanda med crèmefraiche och lite salt och peppar.
  2. Bred ut röran på 2 skivor Hönökaka.
  3. Dela sönder mozzarellan och sprid ut på pizzan.
  4. Skär fikonen i tunna skivor och fördela på pizzan tillsammans med rödlök och grovhackade valnötter.
  5. Grädda i ugnen på 220 grader tills osten blivit gyllenbrun.
  6. Ta ut och ringla lite honung över.
  7. Servera med färsk rucola, timjan och lite flingsalt.