Grillad paprika-toast
10 minuter
5 5 1 0 röster

Grillad paprika-toast

Mumsig toast med grillad paprika och fetaost


Ingredienser

  • Pågen Roast'n Toast
  • Pak Choi
  • Paprika, grillade i grova bitar
  • Citronsaft
  • Kalamataoliver
  • Fetaost
  • Scharlottenlök
  • Olivolja
  • Körvel
  • Salt
  • Peppar

Tillagning

Gör så här

  1. Dela pak choi på längden och lägg i en kastrull med lite olivolja och 1 dl vatten.
  2. Bräsera till den är mör.
  3. Efter smak, blanda i paprika, citron, salt, peppar och lite mer olivolja.
  4. Rosta brödet, lägg på pak choi-röran och ringla över olivolja.
  5. Dressa med schalottenlök och fetaost.
  6. Garnera med körvel och krydda med salt och peppar.