Route 66-macka med kalkonpastrami - Hönö - Recept | Pågen
20 minuter
5 5 1 0 röster

Macka med kalkonpastrami, senap och cheddarost

Vägen till en lyckad bilsemester går via magen – det är sen gammalt. Så toppa färdkostmackan med ranchdressing, dra igång motown på högsta volym och rulla iväg på Route 66, eller E6:an.


Ingredienser

2 portioner

  • Hönö Bohuskaka
  • 6 skivor kalkonpastrami
  • 2 msk senap
  • 6 skivor cheddarost
  • 4 msk surkål

Ranchdressing

  • 1/2 dl crème fraiche
  • 1/2 dl majonnäs
  • 1 tsk worcestershiresås
  • 1 msk finhackad gräslök
  • 1 msk dl finhackad bladpersilja
  • 1 msk dl finhackad dill
  • Salt och svartpeppar

Tillagning

Gör så här

  1. Rör ihop crème fraiche, majonnäs och worcestershiresås.
  2. Rör ner de hackade örterna och smaka av med salt och peppar.
  3. Bred ut hälften av ranchdressingen på bottenskivorna.
  4. Lägg på kalkonpastrami, bred över senap och fyll på med ost.
  5. Toppa med surkål och resten av ranchdressing.
  6. Lägg på brödlocken.