Snittar - Parma & Lax - Afternoon Tea - Levain - Recept | Pågen
20 minuter
4 5 1 21 röster

Minisandwich "afternoon tea"


Ingredienser

(10 pers)

Parmasandwich

  • 6 skivor Längtan
  • 6 skivor parmaskinka
  • 100 g färdig paprikakräm
  • 50 g babyspenat

 

Laxsandwich

  • 6 skivor Levain
  • 6 skivor kallrökt lax
  • 100 g pepparrotskräm
  • 50 g babyspenat

Tillagning

Gör så här

  1. Bred kräm på två brödskivor. Varva med babyspenat och lax alternativt parmaskinka.
  2. Lägg på ”locket” och tryck lätt.
  3. Skär bort brödkanterna.
  4. Dela i trianglar. Vackert att servera på exempelvis ett våningsfat.