Smaka macka med hetta Levain - Recept | Pågen
5 5 1 1 röster

Smaka-macka med hetta

En krämig macka på det godaste av surdegsbröd för dig som gillar hetta. Passar lika bra till brunch som till middag.


Ingredienser

Du behöver (1 macka)
  • 1 skiva Levain
  • 1 pkt Turkisk yoghurt
  • 1 ägg
  • Crispy chili olja (finns ofta att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker)
  • En knippe färsk dill

Tillagning

Gör så här
  1. Börja med att koka ägget så det blir löst (i ca 7 minuter).
  2. Rosta brödet.
  3. Bred ut rikligt med turkisk yoghurt på brödskivan.
  4. Lägg det löskokta ägget i mitten och skär ett snitt i mitten så att gulan rinner ut lite.
  5. Toppa med rikligt med chiliolja samt färsk dill.
Njut!