Gifflar-Kaffedrink - Recept | Pågen
5 5 1 0 röster

Gifflar Kaffedrink

Att Gifflar Kanel och en kopp kaffe är en utmärkt kombination är sedan gammalt. I den här oemotståndliga kaffedrinken är Gifflar verkligen det som sätter pricken över i:et! Svalka till den genom att lägga i lite is!


Ingredienser

  • Starkt bryggkaffe eller dubbel espresso
  • 1-2 msk kanel och vanilj-sirap
  • Skummad mjölk
  • Grädde
  • Grillspett + Gifflar

Kanel och vanilj-sirap:

  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 dl vatten
  • ½ dl rörsocker

Kaffeglasyr

  • 1 dl florsocker
  • 2 matskedar kaffe

Tillagning

Gör så här

  1. Börja med att blanda vatten, rörsocker, vaniljextrakt, kanel i en kastrull. Om du vill kan du även addera kanelstänger för extra smak. Låt koka upp i 2-3 minuter tills sockret har lösts upp. Ställ åt sidan och låt svalna.
  2. Börja med kanel- och vaniljsirapen. Blanda ½ dl rörsocker, 1 tsk vaniljextrakt, 1 tsk kanel och 1 dl vatten i en kastrull. Koka upp och ställ åt sidan.
  3. Koka starkt kaffe eller gör dubbel espresso och häll i en lite större mugg. Blanda sedan ner 3 msk av kanel- och vaniljssirapen i muggen. Skumma uppvärmd mjölk och häll i. 
  4. Trä valfri mängd Gifflar Kanel på ett grillspett. Toppa kaffedrinken med sprutgrädde och stoppa i grillspett med Gifflar. Blanda ihop 1 dl florsocker och 2 msk kaffe och ringla över kaffedrink och Gifflar.
  5. Njut!