Festlig smörgåstårta på Hönökaka

Inget firande utan en god smörgåstårta! Här är en maffig variant på saftig Hönökaka som är enkel att montera och fylld med lager av goda röror.

Ingredienser

Du behöver:

2 paket hönökaka
Skinkröra med äpple och gurka:
200 g rökt skivad skinka
1 äpple
1 dl tärnad gurka
1 msk hackad gräslök
200 g färskost
2,5 dl creme fraiche
½ dl majonnäs
Salt och peppar efter smak

Soltorkad tomatröra

1 burk röd tomatpesto
2,5 creme fraiche
200 g färskost
1 burk finhackade soltorkade tomater
Salt och peppar efter smak

Topping

Röda och gröna vindruvor
Brieost (ca 500g)
1 paket pepparsalami (ca 120g)
Machesallad
Cocktailtomater

Tillagning

Gör så här

Blanda ihop innehållet till de två rörorna i två skålar.
Lägg ut två skivor Hönökaka och toppa med skinkröran, varva sedan lager av Hönökaka och varannan röra.
Avsluta med ett lager av skinkröran.
Toppa tårtan med skivor av machesallad, brie, salamirullar, vindruvor, skivade cocktailtomater.

Tips!

För en extra touch kan du forma en ros av salamin genom att använda dig av ett glas och lägga salamin så den viks på hälften över glasets kant. Fortsätt placera salami-skivor runt glasets kant omlott och vänd sedan på glaset och plocka försiktigt ut salami-rosen och placera i mitten av tårtan.