Vatten, vetemjöl, fullkornsvetemjöl*, klippt fullkornsråg* (6%), siktat rågmjöl, surdeg på fullkornsråg* och vete, vetegluten, solrosfrö (2%), havrefiber, rapsolja, sirap, malt av korn, jäst, salt, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).
Brödet innehåller 53% vete och 13% råg.
* Fullkornsingrediens.
Fullkornshalten i brödet är 24% vilket motsvarar 37% av torrvikten.
SVENSKT MJÖL
Mer än 90% mjöl från svenskodlat spannmål malt i egen kvarn.
Överkänslighet
Innehåller gluten.
Läs mer om överkänslighet
Vikt per förpackning: 1100 g
1100 g
28 st skivor per bröd, ca 39g/st
5 st x 1100 g per kartong, 5,5 kg
Pågen fryst: 286
Svensk Cater: 286
Martin & Servera 896449
Menigo: 404238
| Näringsvärde | Per 100 g | Per Skiva (39 g) Per (0 g) |
| Energi | 1145 kJ/271 kcal | 447 kJ/106 kcal 11 kJ/3 kcal |
| Fett | 4,3 g | 1,7 g 0 g |
| Varav mättat fett | 0,5 g | 0,2 g 0 g |
| Kolhydrater | 46 g | 17,9 g 0,5 g |
| Varav sockerarter | 4,3 g | 1,7 g 0 g |
| Fiber | 5 g | 2 g 0 g |
| Protein | 9,6 g | 3,7 g 0,1 g |
| Salt | 0,98 g | 0,4 g 0 g |
Smakorden hjälper till att sätta ord på vad smaklökarna upplever
Sötma
Sälta
Specifik
karaktär
Gräddig
Specifik
karaktär
Nötig