Vetemjöl, vatten, siktat rågmjöl, sirap, fullkornsvetemjöl*, klippt fullkornsråg*, surdeg på fullkornsråg* och vete, vetegluten, skållat vetemjöl, rapsolja, vetegroddar, malt av korn, jäst, salt, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).
Innehåll av vete och råg: 68%.
*Fullkornshalten i brödet är 11% vilket motsvarar 16% av torrvikten.
SVENSKT MJÖL
Mer än 90% mjöl från svenskodlat spannmål malt i egen kvarn.
Överkänslighet
Innehåller gluten.
Läs mer om överkänslighet
Vikt per förpackning: 500 g
500g (10 bröd per kartong)
14 skivor per bröd ca 36g/st
Totalt 5 kg per kartong
Pågen fryst: 232
Svensk Cater: 232
Martin & Servera: 643627
Menigo: 405958
Näringsvärde | Per 100 g | Per Skiva (36 g) Per (0 g) |
Energi | 1150 kJ/272 kcal | 414 kJ/98 kcal 12 kJ/3 kcal |
Fett | 2,5 g | 0,9 g 0 g |
Varav mättat fett | 0,3 g | 0,1 g 0 g |
Kolhydrater | 51 g | 18,4 g 0,5 g |
Varav sockerarter | 7,2 g | 2,6 g 0,1 g |
Fiber | 4,8 g | 1,7 g 0 g |
Protein | 9,3 g | 3,3 g 0,1 g |
Salt | 1,1 g | 0,4 g 0 g |
Smakorden hjälper till att sätta ord på vad smaklökarna upplever
Sötma
Sälta
Specifik
karaktär
Syrlig
Specifik
karaktär
Gräddig