Mortadella panini
5 5 1 0 röster

Mortadella panini

En krämig och smakrik macka inspirerad av Italiens smaker. Ta med den på picknicken eller värm på grillen för en otroligt god lunchmacka!


Ingredienser

INGREDIENSER FÖR 2 MACKOR
  • 2 st Pågen Himla Go
  • 2 msk olivolja
  • 4 skivor mortadella
  • 2 burrata
  • 1 näve ruccola
  • 1 tomat, skivad
  • 4-5 färska basilikablad
  • 1 msk flytande honung
  • 1 msk balsamico
  • Flingsalt och peppar

Tillagning

Gör så här
  1. Ringla lite olivolja på brödskivornas insidor.
  2. Bryt burratan i mindre bitar och fördela över bröden, salta lätt. Lägg på ruccola och ringla över honung och balsamico.
  3. Toppa med tomater, basilika och mortadella.
  4. Krydda med nymald svartpeppar och salt.
Servera direkt!

Tips! Rosta brödet för en extra frasig macka.