Vi bakarmed kärlek
Vi på Pågen älskar bröd och det präglar allt vi gör. Våra produkter finns hos många människor både morgon, middag och kväll.
Ett förtroende vi ser ödmjukt på och som vi arbetar för att upprätthålla varenda dag. Att baka med kärlek betyder för oss att ha omtanke om råvaror, om våra medarbetare, om våra konsumenter och om våra gemensamma resurser.
Läs mer om hur vi bakar med kärlek
Inspiration, baktipsoch fakta om bröd
Pågen har bakat bröd i över 140 år och vi delar gärna med oss av vår kunskap kring bröd och bakning – allt från matnyttiga tips för hemmabagaren till intressanta fakta om bröd, förvaring och hälsoaspekter.
Våra härliga recept ger dig uppslag till dagens alla måltider och idéer på hur man kan ta tillvara bröd som börjar bli gammalt.
Något för allasmaker och tillfällen
Vi gillar alla olika - och det är det som är så härligt. Pågen vill vara en hjälpande hand till en vardag fylld av goda stunder och smaker. Våra bröd gör alla måltider bättre. Därför har vi allt från nyckelhålsmärkta, osötade bröd till Gifflar och skorpor. Hos oss finns något för alla.
-
Danskt rågbröd
Ett äkta danskt rågbröd som smakar bäst ”hver gang”!... -
Energi
osötat och fiberrikt bröd för dig med aktiv och hälsosam... -
Grötbröd
Börja dagen med grötbröd och få en rejält mättande... -
Guldkorn
Guldkorn är ett ljust grovbröd bakat med vete och råg.... -
Julefröjd
Klassisk saftig vörtlimpa med russin och fyllt med... -
Kavring
Klassisk skånsk Kavring som förgyller smörgåsbordet!... -
LingonGrova
LingonGrova - njut av en riktigt god energikälla! Brödet... -
LingonGrova Special
LingonGrova Special - Sveriges mest älskade bröd med... -
Längtan
Mörk & fyllig, en smakrik klassiker! Längtan har en... -
Råg Levain
Rustikt Råg Levain med surdeg, malt och groddade rågkärnor.... -
Skanörgrova
Ett rustikt och saftigt hantverksbröd fyllt med smak!... -
TranbärsLycka
Ett härligt luftigt bröd där den friska, söta smaken... -
Vörtbröd
Klassiskt saftigt vörtbröd utan russin. Fyllt med julens...
-
Grekiskt Lantbröd
Gott att rosta eller doppa i olivolja till maten. -
Himla Go
Himla go är ett riktigt gott bröd som är laddat med... -
Hönö Jollekaka
Sätt guldkant på dagen med färsk Hönö Jollekaka, mjuka... -
Hönö Skärgårdskaka
Färsk Hönö Skärgårdskaka är härligt gyllengräddade... -
Hönökaka
Njut av härliga Hönökakor. Färska bröd som är både... -
JätteFranska
Gott och frasigt rostbröd som är bakat på solmogen... -
Kärnsund Surdegsbröd
Gott och nyttigt osötat fullkornsbröd med kallpressad... -
Lantgoda Surdegsbröd
Osötat surdegsbröd med en fyllig, rustik ton av fullkornsvete... -
Levain
Osötat surdegsbröd bakat på de allra finaste råvarorna.... -
Pågenlimpan
Ett saftigt och mjuk bröd bakat på surdeg och sirap.... -
Rasker
Rostbröd som är både nyttigt och gott med mycket fullkorn.... -
Roast´n Toast
Utsökt rostbröd med nötig karaktär, för alla som älskar... -
Rosta
Frasigt och gott rostbröd med solmoget vete. Med en...
-
Gifflar Kanel
Våra Gifflar Kanel läckert gräddade med en härlig kanelfyllning.... -
Gifflar Saffran
En välkommen gäst till jul! Gifflar Saffran är läckert... -
Gifflar Vanilj
Gifflar Vanilj, en giffel med underbart härlig vaniljsmakande... -
Härliga Vanillas
Små, mjuka bullar fyllda med härlig vaniljcrème. En... -
Semlebullar
Den godaste semlan gör du själv! Extra fina semlebullar... -
Små Kanelbullar
Små, saftiga bullar med kanelfyllning -
Små Lussekatter
Små lussekatter bakade med vår finaste saffran och... -
Små Semlebullar
Små saftiga Semlebullar bakade med vår finaste kardemumma
Grillad macka med kronärtskockshjärtan, taleggio och salami
Världen ryms mellan två skivor bröd. Ös på med det goda. Vi har egentligen ingen aning, men vi tror att det var så italienarna tänkte när de skapade den här macklegenden.
Ingredienser
4 portioner
- 50 g valnötter
- ½ burk (à 390 g) kronärtskockshjärtan
- ½ tsk olivolja
- salt och svartpeppar
- 150 g taleggio
- 2 tomater
- 8 skivor Pågen Surdegsbröd LantGoda
- 12 skivor salami
Tillagning
Gör så här
- Rosta valnötterna i en torr stekpanna på medelvärme och hacka dem grovt.
- Låt kronärtskockan rinna av och skär dem i skivor på längden. Blanda med olivolja och smaksätt med salt och peppar. Skiva osten och tomaterna.
- Lägg ut hälften av bröden och lägg på ost, kronärtskocka, salami, valnötter och tomat. Krydda med svartpeppar. Lägg på resten av brödet som lock.
- Grilla i mackgrill ca 4 minuter.
Receptet är framtaget av Pågen i samarbete med ICA.
Kort om Lantgoda Surdegsbröd
Andra gillar också
Toast med äpple, surkål och rökt skinka
Dagobert toast med kalkon, pastrami, fänkålssalami och mortadella
