Gifflar med glass och kolasås

Tillagning

Gör så här

Kolasås

1. Häll sockret i en kastrull och låt det smälta under medelhög värme.
2. Rör inte med sked eller liknande då sockret kommer fastna.
3. När sockret smält tar du i smöret och skaka kastrullen lätt så sockret och smöret blandas.
4. Häll i grädden och rör runt med en sked.
5. Låt kolasåsen sjuda i ca 15 minuter på låg värme så det inte kokar över.
6. Ta av från värmen och låt svalna när du är nöjd med konsistensen.

Glass

1. Hacka Gifflarna i mindre bitar.
2. Hacka chokladen.
3. Häll upp vispgrädden i en skål och vispa tills den är härligt fluffig..
4. Blanda i den kondenserade mjölken. Vill du ha glassen lite mindre söt tar du lite mindre kondenserad mjölk.
5. Häll i de hackade Gifflarna och rör om tills de är jämnt fördelade i glassmeten.
6. Ställ in i frysen i ca 2 timmar.
7. Ta ut glassen och ringla över kolasås och den hackade chokladen.
8. Ställ tillbaka in i frysen och ta fram till fikat – eller ät på en gång!