Vi bakarmed kärlek

Vi på Pågen älskar bröd och det präglar allt vi gör. Våra produkter finns hos många människor både morgon, middag och kväll. 

Ett förtroende vi ser ödmjukt på och som vi arbetar för att upprätthålla varenda dag. Att baka med kärlek betyder för oss att ha omtanke om råvaror, om våra medarbetare, om våra konsumenter och om våra gemensamma resurser.

Läs mer om hur vi bakar med kärlek 

Färskt är gott
Svenskt mjöl
Vårt hållbarhetsarbete

Inspiration, baktipsoch fakta om bröd

Pågen har bakat bröd i över 140 år och vi delar gärna med oss av vår kunskap kring bröd och bakning – allt från matnyttiga tips för hemmabagaren till intressanta fakta om bröd, förvaring och hälsoaspekter.

Våra härliga recept ger dig uppslag till dagens alla måltider och idéer på hur man kan ta tillvara bröd som börjar bli gammalt.

Hitta recept

Tips till hemmabagaren
Om bröd och bakning
Bröd och hälsa

Något för allasmaker och tillfällen

Vi gillar alla olika - och det är det som är så härligt. Pågen vill vara en hjälpande hand till en vardag fylld av goda stunder och smaker. Våra bröd gör alla måltider bättre. Därför har vi allt från nyckelhålsmärkta, osötade bröd till Gifflar och skorpor. Hos oss finns något för alla.

Nya produkter
Hitta ditt favoritbröd
Våra klassiker
Äggmacka - Klassisk äggmacka & Chiagröt - Recept | Pågen
5 5 1 0 röster

Äggmacka med chiagröt och ingefärsshot

Superfrukost som håller dig mätt ända till lunch!

Ingredienser

  • 1 skiva Pågen LingonGrova Special
  • 2 små tomater
  • Krasse
  • 2 msk keso
  • 1 kokt ägg
  • Salt/Peppar

Chiagröt

  • 2 dl havremjölk
  • 3/4 dl chiafrön
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 50 g blåbär
  • 50 g hallon
  • 1 msk pumpafrön
  • ½ msk kokos


Ingefärashot

  • 200 g ingefära
  • 1 l vatten
  • 2 msk flytande honung
  • 2 citroner

Tillagning

Gör så här

  1. Vispa ihop keso med ägg.
  2. Krydda med salt och peppar.
  3. Häll i en stekpanna och rör till en äggröra.
  4. Lägg äggröran på brödet och toppa med skivade tomater och krasse.

Chiagröt

  1. Förbered gärna gröten kvällen innan.
  2. Blanda mjölk med chiafrön och vanilj.
  3. Låt stå i kylen över natten.
  4. Toppa sedan med bär, frön och kokos.

 

Ingefärashot (5 shots)

  1. Riv eller skär ingefäran tunt.
  2. Värm vattnet till 60° och lägg i ingefäran.
  3. Låt dra i minst
    30 minuter.
  4. Sila bort ingefäran och rör i honung och pressad citron.
  5. Häll upp på flaska och ställ kallt.

Totalt: 1032 kilokalorier (kcal)

Andra gillar också

Lyxig macka med äggröra och gräslök Slutspurt med äpple, honung, timjan och solrosfrön