Vi bakarmed kärlek

Vi på Pågen älskar bröd och det präglar allt vi gör. Våra produkter finns hos många människor både morgon, middag och kväll. 

Ett förtroende vi ser ödmjukt på och som vi arbetar för att upprätthålla varenda dag. Att baka med kärlek betyder för oss att ha omtanke om råvaror, om våra medarbetare, om våra konsumenter och om våra gemensamma resurser.

Läs mer om hur vi bakar med kärlek 

Färskt är gott
Svenskt mjöl
Vårt hållbarhetsarbete

Inspiration, baktipsoch fakta om bröd

Pågen har bakat bröd i över 140 år och vi delar gärna med oss av vår kunskap kring bröd och bakning – allt från matnyttiga tips för hemmabagaren till intressanta fakta om bröd, förvaring och hälsoaspekter.

Våra härliga recept ger dig uppslag till dagens alla måltider och idéer på hur man kan ta tillvara bröd som börjar bli gammalt.

Hitta recept

Tips till hemmabagaren
Om bröd och bakning
Bröd och hälsa

Något för allasmaker och tillfällen

Vi gillar alla olika - och det är det som är så härligt. Pågen vill vara en hjälpande hand till en vardag fylld av goda stunder och smaker. Våra bröd gör alla måltider bättre. Därför har vi allt från nyckelhålsmärkta, osötade bröd till Gifflar och skorpor. Hos oss finns något för alla.

Nya produkter
Hitta ditt favoritbröd
Våra klassiker
4 5 1 43 röster

Vit Gifflar kladdkaka

Underbart god kladdkaka med Pågen Gifflar Vanilj eller Saffran. Omöjlig att motstå!

Ingredienser

Botten

  • 1 påse Gifflar (Vanilj eller Saffran)

Kladdkakssmet

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 100 g smör, smält
  • 100 g vit choklad
  • 2,5 dl vetemjöl

Förslag på servering

  • Vispad grädde och lite färska bär

Tillagning

Gör så här

  1. Blanda socker och ägg i en skål
  2. Häll smält smör över den vita chokladen. Rör om tills chokladen smält.
  3. Häll chokladblandningen över äggblandningen.
  4. Sikta över mjöl och vaniljsocker rör försiktigt.
  5. Smörj en springform, eller använd bakplåtspapper i botten med storlek ca 21-23 cm i diameter.
  6. Skiva Gifflar och täck botten.
  7. Häll smeten över Gifflarna.
  8. Grädda i ca 35 minuter i mitten av ugnen, 175 grader.
  9. Vänd upp och ned på kakan och dra bort bakplåtspappret innan serveringen.
  10. Servera med en klick vispad grädde och lite färska bär.

Kort om Gifflar Vanilj

Gifflar Vanilj
Gifflar Vanilj, en giffel med underbart härlig vaniljsmakande...
Läs mer

Andra gillar också

Fattiga riddare-julgran på Mera Toast Italienskt Lantbröd med färskost och björnbär

Relaterat innehåll

Glimmingehus med höbal | Pågen

Svenskt mjöl

Vi väljer svenskt mjöl från vår egen kvarn som ligger...
Pågen historia bagarfamilj | Pågen

Vår historia

Redan 1878 grundades det som idag är Pågen. Då började...
Färdig jäst deg bröd | Pågen

Inspiration

Tips för hemmabagaren, recept, fakta om bröd, förvaring...