Smarrig Sommarkaka med färska aprikoser - Recept | Pågen
5 5 1 0 röster

Sommarsmarrig Sommarkaka

Årets sommarnyhet Hönö Sommarkaka med mild smak av vanilj blir en superläcker sommarmacka tillsammans med grillad aprikos, ricotta och pistagenötter.


Ingredienser

  • 1 paket Sommarkaka Vanilj
  • 1 förpackning ricotta
  • 3 färska aprikoser (eller 1-2 burkar inlagda aprikoser)
  • Pistagenötter och flytande honung att toppa med

Tillagning

Gör så här

  1.  Skär upp aprikoserna i klyftor. Grilla dem tills de får en fin färg.
  2. Skär sommarkakan i trianglar och bred på ricottan och lägg på ca tre aprikosklyftor på varje triangel.
  3. Toppa mackorna med hackade pistagenötter, ringla över honung och njut!