Tomatsås
4 5 1 2 röster

Tomatsås

MOJO ROJO


Ingredienser

  • 4 tomater
  • 1 skiva vitt bröd
  • ½ röd chili
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 msk rödvinsvinäger
  • 3 st grillade paprikor i olja
  • 1 krm kajennpeppar
  • 1 msk citronsaft
  • 2 krm spiskummin
  • 1 dl olivolja

Tillagning

Gör så här:
Skär ner tomaterna, brödet och paprikan i mindre bitar. 
Ta bort kärnorna från chilin och hacka.
Dela vitlöken i mindre bitar.
Mixa samman med alla övriga ingredienser utom olivoljan.
Mixa in olivoljan mot slutet till en slät sås. 

Servera tex till saltkokta potatisar.

Pågen använder cookies för att förbättra och anpassa ditt besök på vår webbplats. Läs mer om cookies.