Sillabakelse
30 minuter
4 5 1 4 röster

Sillabakelse


Ingredienser

4 pers.

  • 6 skivor kavring
  • 3 kokta kalla potatisar
  • 3 matjessillfiléer
  • 50g västerbottenost eller annan lagrad ost
  • 2 gröna äpplen
  • 1 rödlök
  • 1 dl finhackad gräslök
  • 3 dl Kesella
  • 1 msk riven pepparrot
  • 1 tsk socker
  • Salt och peppar
  • Till garnering: matjessill och lite gräslök

Tillagning

  1. Tärna potatisarna i 1/2 cm stora kuber.
  2. Skär matjessillfiléerna i små tärningar.
  3. Riv osten, skala och tärna äpplena, och finhacka rödlök och gräslök.
  4. Blanda alltsammans med Kesella, pepparrot och socker till en röra.
  5. Smaka av med salt och peppar.
  6. Varva brödskivorna med fyllning i tre lager och bred fyllning på toppen.
  7. Dela bakelserna i rektanglar och garnera med ett par bitar matjessill och gräslök.
  8. Denna goda sillabakelse kan också göras som en liten smörgåstårta.
  9. Dubbla receptet och sätt ihop brödskivorna i stället, 4 skivor per ”våning”.

Lämna en kommentar

0 kommentarer

*Obligatoriska fält. Din e-post kommer inte att visas i kommentarsfältet och vi kommer inte att använda din e-post i marknadsföringssyfte.

Pågen använder cookies för att förbättra och anpassa ditt besök på vår webbplats. Läs mer om cookies.