Matjesmacka med äggsallad
20 minuter
5 5 1 2 röster

Matjesmacka med äggsallad


Ingredienser

Per macka

  • 2 skivor LingonGrova Special
  • 50 g äggsallad 
  • 40 g skivad potatis, kokt
  • 40 g matjesillfilébitar
  • 10 g hackad rödlök

 

Äggsallad (ca 4-5 mackor)

  • 4 kokta ägg, hackade
  • 50 g majonnäs
  • 1 msk dijonsenap
  • ½ dl persilja
  • ½ rödlök, finhackad
  • 40 gram gröna oliver, hackade
  • ½ tsk paprikapulver
  •  salt
  •  peppar

Tillagning

  1. Blanda ägg, majonnäs, senap, persilja, lök, oliver och paprika.
  2. Smaka av med salt, peppar och ev. ngt av det ovanstående om det behövs mer smak.
  3. Ställ äggsalladen kallt.
  4. Lägg ut två skivor bröd.
  5. Lägg äggsallad på ena skivan.
  6. Lägg på potatisskivor, matjesillsbitar och sist lök, tryck på löken och sen på den andra skivan bröd.

Lämna en kommentar

0 kommentarer

*Obligatoriska fält. Din e-post kommer inte att visas i kommentarsfältet och vi kommer inte att använda din e-post i marknadsföringssyfte.

Pågen använder cookies för att förbättra och anpassa ditt besök på vår webbplats. Läs mer om cookies.