Hamburgare av kalkon med ananas
45 minuter
5 5 1 0 röster

Hamburgare av kalkon med ananas


Ingredienser

4 pers.

  • 4 hamburgerbröd
  • 400 g kalkonfärs
  • 1 bananschalottenlök
  • 1 ägg
  • ½ tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 msk rapsolja
  • ½ färsk ananas
  • 1 röd paprika

Till servering

  • Sallad, gärna ruccola.

Tillagning

  1. Förbered grillen, sätt på ugnen eller tag fram stekpannan.
  2. Lägg färsen i en bunke.
  3. Skala och hacka löken. Blanda ner den, samt ägg och kryddor till en smidig färs.
  4. Forma till burgare.
  5. Pensla med olja.
  6. Skala och skär ananasen i fyra skivor.
  7. Kärna ur och skär paprikan i långa, tjocka strimlor.
  8. Grilla kalkonburgarna så att de blir helt genomlagade. Grilla paprikan och passa så att den ej bränns.
  9. Lägg på ananasskivorna en kort stund i slutet.
  10. Värm eventuellt bröden en kort stund på grillen och lägg sedan kalkonburgare, paprika och ananasskiva inuti.

Lämna en kommentar

0 kommentarer

*Obligatoriska fält. Din e-post kommer inte att visas i kommentarsfältet och vi kommer inte att använda din e-post i marknadsföringssyfte.

Fler recept med

Andra gillar också

Lost at Sea Kamben i hamburgerbröd
Pågen använder cookies för att förbättra och anpassa ditt besök på vår webbplats. Läs mer om cookies.