Asiens hjärta
15 minuter
5 5 1 0 röster

Asiens hjärta

Världen ryms mellan två skivor bröd och vi har gjort en resa bland världens smaker. Shanghai var en av de städer som verkligen tog oss med storm – precis som den här grillade råglevainmackan.


Ingredienser

4 portioner

  • ca 125 g rädisor
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1 msk japansk soja
  • 1 avokado
  • 200 g färskost
  • 8 skivor valfritt surdegsbröd
  • 200 g skivad kallrökt lax

Tillagning

  1. Ansa och skiva rädisorna tunt. Skala och riv ingefäran. Blanda rädisorna med soja och ingefära.
  2. Dela avokadon och ta ur kärnan. Gröp ur köttet med en sked och skär i skivor.
  3. Bred färskosten på alla brödskivorna. Fördela rädisorna på hälften av bröden och lägg på lax och avokado. Lägg på resten av bröden som lock.
  4. Grilla i mackgrill ca 5 minuter.

 

Receptet är framtaget av Pågen i samarbete med ICA.

Lämna en kommentar

0 kommentarer

*Obligatoriska fält. Din e-post kommer inte att visas i kommentarsfältet och vi kommer inte att använda din e-post i marknadsföringssyfte.

Pågen använder cookies för att förbättra och anpassa ditt besök på vår webbplats. Läs mer om cookies.