Vi bakarmed kärlek
Vi på Pågen älskar bröd och det präglar allt vi gör. Våra produkter finns hos många människor både morgon, middag och kväll.
Ett förtroende vi ser ödmjukt på och som vi arbetar för att upprätthålla varenda dag. Att baka med kärlek betyder för oss att ha omtanke om råvaror, om våra medarbetare, om våra konsumenter och om våra gemensamma resurser.
Läs mer om hur vi bakar med kärlek
Inspiration, baktipsoch fakta om bröd
Pågen har bakat bröd i över 140 år och vi delar gärna med oss av vår kunskap kring bröd och bakning – allt från matnyttiga tips för hemmabagaren till intressanta fakta om bröd, förvaring och hälsoaspekter.
Våra härliga recept ger dig uppslag till dagens alla måltider och idéer på hur man kan ta tillvara bröd som börjar bli gammalt.
Något för allasmaker och tillfällen
Vi gillar alla olika - och det är det som är så härligt. Pågen vill vara en hjälpande hand till en vardag fylld av goda stunder och smaker. Våra bröd gör alla måltider bättre. Därför har vi allt från nyckelhålsmärkta, osötade bröd till Gifflar och skorpor. Hos oss finns något för alla.
-
Danskt rågbröd
Ett äkta danskt rågbröd som smakar bäst ”hver gang”!... -
Energi
Osötat proteinbröd för dig med aktiv livsstil. Ett... -
Gott Gräddat
Bakat med fullkornsråg för en god mustig smak. Mackan... -
GrötBräck
Saftigt och gott brytbröd bakat i stenugn. Grötbräck... -
Grötbröd
Börja dagen medgrötbröd och få en rejält mättande frukost.... -
Guldkorn
Guldkorn är ett ljust grovbröd bakat på fyra sädeslag.... -
Julefröjd
Klassisk saftig vörtlimpa med russin och fyllt med... -
Julvört gammeldags
Njut av ett gott klassiskt vörtbröd med djup fyllig... -
Kavring
Klassisk skånsk Kavring som förgyller smörgåsbordet!... -
LingonGrova
LingonGrova - njut av en riktigt god energikälla! Brödet... -
LingonGrova Special
LingonGrova Special - Sveriges mest älskade bröd med... -
Längtan
Mörk & fyllig, en smakrik klassiker! Längtan har en... -
Råg Levain
Rustikt Råg Levain med surdeg, malt och groddade rågkärnor.... -
RågBräck
Gott och mustigt brytbröd bakat i stenugn. Ett bröd... -
Surdegsgoda
Ett rustikt och saftigt hantverksbröd fyllt med smak!... -
Valjes Grova
Bakat av rågsikt och surdeg. Bröd i generösa skivor... -
Vörtbröd
Klassiskt saftigt vörtbröd utan rssin. Fyllt med julens...
-
Bondlimpa
Rund och fyllig smak till den perfekta frukostmackan.... -
FullkornsRost
Gott och frasigt fullkornsrost bakat på fullkornsdurum,... -
Hönö Jollekaka
Sätt guldkant på dagen med färsk Hönö Jollekaka, mjuka... -
Hönö Skärgårdskaka
Färsk Hönö Skärgårdskaka är härligt gyllengräddade... -
Hönö Sommarkaka
Sätt guldkant på sommarens stunder med Hönö Sommarkaka. -
Hönökaka
Njut av härliga Hönökakor. Färska bröd som är både... -
Italienskt Lantbröd
Vårt italienska lantbröd med olivolja och havssalt,... -
Jättefranska
Gott och frasigt rostbröd som är bakat på solmogen... -
Kärnsund Surdegsbröd
Gott och nyttigt osötat fullkornsbröd med kallpressad... -
Lantgoda Surdegsbröd
Osötat surdegsbröd med en fyllig, rustik ton av fullkornsvete... -
Levain
Osötat surdegsbröd bakat på de allra finaste råvarorna.... -
Nyponbröd
Smakrikt bröd rikt på viktiga vitaminer och mineraler -
Pågenlimpan
Ett saftigt och mjuk bröd bakat på surdeg och sirap.... -
Rasker
Rostbröd som är både nyttigt och gott med mycket fulkorn.... -
Roast´n Toast
Utsökt rostbröd med nötig karaktär, för alla som älskar... -
Rosta
Frasigt och gott rostbröd med solmoget vete. Med en...
-
Gifflar Choco Caramel
Smaka våra Gifflar Choco caramel med en blandning av... -
Gifflar Kanel
Våra Gifflar Kanel läckert gräddade med en härlig kanelfyllning.... -
Gifflar Saffran
En välkommen gäst till jul! Gifflar Saffran är läckert... -
Gifflar Vanilj
Gifflar Vanilj, en giffel med underbart härlig vaniljsmakande... -
Härliga Vanillas
Små, mjuka bullar fyllda med härlig vaniljcrème. En... -
Mini Semlebullar
Små saftiga Semlebullar bakade med vår finaste kardemumma -
Semlebullar
Den godaste semlan gör du själv! Extra fina semlebullar... -
Små Lussekatter
Små lussekatter bakade med vår finaste saffran och...
Keyyo och Dag Tolstoys Yogamacka
I YouTube-serien ”Mer än en macka” utforskar Keyyo nya sidor av bröd och bjuder Dag Tolstoy på en macka fullproppad med härliga smaker som gör gott för både själ och mage. Både bröd och att äta grönsaker efter säsong är klimatsmart, så med denna macka blir middagen dubbelt så god!
Ingredienser
- 2 skivor Pågen Surdegsgoda
- Ett knippe grönkål
- 2 Morötter
- 1 Vitlök
- 2 msk margarin
- 2 msk olivolja
- 1 tsk pressad citron
- 2msk Tahini
- 1 dl Vegansk Yoghurt
- 1/2 tsk spiskummin
- 2 rödbetor
- Salt peppar
- Solrosfrön
- Pumpafrön
Tillagning
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skala morötter och rödbetor och skär i grova bitar. Dela vitlöken på mitten. Rosta i ugnen med olja, salt och peppar i ca 30 minuter.
- Ta ut när morötterna känns mjuka. Ta ut vitlöksklyftorna ur skalet. Mixa morötter och vitlök tillsammans med tahini, citronsaft, yoghurt och spiskummin.
- Stek grönkålen i en panna med margarin och lite salt.
- Bre två skivor Pågen Surdegsgoda med rostad morotshummus och lägg på stekt grönkål.
- Skiva de ugnsbakade rödbetorna och toppa sedan med dessa och strö över rikligt med fröer och njut!
Fler recept med
Kort om Surdegsgoda
Andra gillar också
Sarah Sjöströms snabba favoritmacka
Keyyos favoritmacka med falukorv och stekt ägg
