Vi bakarmed kärlek
Vi på Pågen älskar bröd och det präglar allt vi gör. Våra produkter finns hos många människor både morgon, middag och kväll.
Ett förtroende vi ser ödmjukt på och som vi arbetar för att upprätthålla varenda dag. Att baka med kärlek betyder för oss att ha omtanke om råvaror, om våra medarbetare, om våra konsumenter och om våra gemensamma resurser.
Läs mer om hur vi bakar med kärlek
Inspiration, baktipsoch fakta om bröd
Pågen har bakat bröd i över 140 år och vi delar gärna med oss av vår kunskap kring bröd och bakning – allt från matnyttiga tips för hemmabagaren till intressanta fakta om bröd, förvaring och hälsoaspekter.
Våra härliga recept ger dig uppslag till dagens alla måltider och idéer på hur man kan ta tillvara bröd som börjar bli gammalt.
Något för allasmaker och tillfällen
Vi gillar alla olika - och det är det som är så härligt. Pågen vill vara en hjälpande hand till en vardag fylld av goda stunder och smaker. Våra bröd gör alla måltider bättre. Därför har vi allt från nyckelhålsmärkta, osötade bröd till Gifflar och skorpor. Hos oss finns något för alla.
Turning Torso
Världen ryms mellan två skivor bröd. För att skapa något storslaget krävs en bra grund. Vi misstänker att inspirationen till Nordens högsta byggnad kom från en macka i stil med den här.
Ingredienser
4 portioner
- 1 morot
- 4 champinjoner
- ½ kruka dragon
- ½ msk olivolja
- ½ msk rödvinsvinäger
- salt och svartpeppar
- 4 blad romansallad
- 4 portionsbröd
- 8 skivor ost, gärna lagrad prästost
- 8 skivor rökt kalkon
Tillagning
Gör så här
- Skala moroten. Hyvla remsor av moroten med potatisskalare.
- Skiva champinjonerna, hacka dragonen och lägg i en skål. Ringla över olivoljan och vinägern och blanda. Smaksätt med salt och peppar.
- Ansa salladen och bryt den på mitten.
- Fördela osten på bottnarna av brödet. Lägg på sallad, kalkon, champinjoner och morot. Lägg på överdelarna av brödet som lock.
- Grilla i mackgrill ca 5 minuter.
Receptet är framtaget av Pågen i samarbete med ICA.
Kort om Råggrova
Andra gillar också
Nørrebro curry
Brooklyn Bud
