Vi bakarmed kärlek
Vi på Pågen älskar bröd och det präglar allt vi gör. Våra produkter finns hos många människor både morgon, middag och kväll.
Ett förtroende vi ser ödmjukt på och som vi arbetar för att upprätthålla varenda dag. Att baka med kärlek betyder för oss att ha omtanke om råvaror, om våra medarbetare, om våra konsumenter och om våra gemensamma resurser.
Läs mer om hur vi bakar med kärlek
Inspiration, baktipsoch fakta om bröd
Pågen har bakat bröd i över 140 år och vi delar gärna med oss av vår kunskap kring bröd och bakning – allt från matnyttiga tips för hemmabagaren till intressanta fakta om bröd, förvaring och hälsoaspekter.
Våra härliga recept ger dig uppslag till dagens alla måltider och idéer på hur man kan ta tillvara bröd som börjar bli gammalt.
Något för allasmaker och tillfällen
Vi gillar alla olika - och det är det som är så härligt. Pågen vill vara en hjälpande hand till en vardag fylld av goda stunder och smaker. Våra bröd gör alla måltider bättre. Därför har vi allt från nyckelhålsmärkta, osötade bröd till Gifflar och skorpor. Hos oss finns något för alla.
-
Danskt rågbröd
Ett äkta danskt rågbröd som smakar bäst ”hver gang”!... -
Energi
Osötat proteinbröd för dig med aktiv livsstil. Ett... -
Gott Gräddat
Bakat med fullkornsråg för en god mustig smak. Mackan... -
GrötBräck
Saftigt och gott brytbröd bakat i stenugn. Grötbräck... -
Grötbröd
Börja dagen medgrötbröd och få en rejält mättande frukost.... -
Guldkorn
Guldkorn är ett ljust grovbröd bakat på fyra sädeslag.... -
Julefröjd
Klassisk saftig vörtlimpa med russin och fyllt med... -
Julvört gammeldags
Njut av ett gott klassiskt vörtbröd med djup fyllig... -
Kavring
Klassisk skånsk Kavring som förgyller smörgåsbordet!... -
LingonGrova
LingonGrova - njut av en riktigt god energikälla! Brödet... -
LingonGrova Special
LingonGrova Special - Sveriges mest älskade bröd med... -
Längtan
Mörk & fyllig, en smakrik klassiker! Längtan har en... -
Råg Levain
Rustikt Råg Levain med surdeg, malt och groddade rågkärnor.... -
RågBräck
Gott och mustigt brytbröd bakat i stenugn. Ett bröd... -
Surdegsgoda
Ett rustikt och saftigt hantverksbröd fyllt med smak!... -
Valjes Grova
Bakat av rågsikt och surdeg. Bröd i generösa skivor... -
Vörtbröd
Klassiskt saftigt vörtbröd utan rssin. Fyllt med julens...
-
Bondlimpa
Rund och fyllig smak till den perfekta frukostmackan.... -
FullkornsRost
Gott och frasigt fullkornsrost bakat på fullkornsdurum,... -
Hönö Jollekaka
Sätt guldkant på dagen med färsk Hönö Jollekaka, mjuka... -
Hönö Skärgårdskaka
Färsk Hönö Skärgårdskaka är härligt gyllengräddade... -
Hönö Sommarkaka
Sätt guldkant på sommarens stunder med Hönö Sommarkaka. -
Hönökaka
Njut av härliga Hönökakor. Färska bröd som är både... -
Italienskt Lantbröd
Vårt italienska lantbröd med olivolja och havssalt,... -
Jättefranska
Gott och frasigt rostbröd som är bakat på solmogen... -
Kärnsund Surdegsbröd
Gott och nyttigt osötat fullkornsbröd med kallpressad... -
Lantgoda Surdegsbröd
Osötat surdegsbröd med en fyllig, rustik ton av fullkornsvete... -
Levain
Osötat surdegsbröd bakat på de allra finaste råvarorna.... -
Nyponbröd
Smakrikt bröd rikt på viktiga vitaminer och mineraler -
Pågenlimpan
Ett saftigt och mjuk bröd bakat på surdeg och sirap.... -
Rasker
Rostbröd som är både nyttigt och gott med mycket fulkorn.... -
Roast´n Toast
Utsökt rostbröd med nötig karaktär, för alla som älskar... -
Rosta
Frasigt och gott rostbröd med solmoget vete. Med en...
-
Gifflar Choco Caramel
Smaka våra Gifflar Choco caramel med en blandning av... -
Gifflar Kanel
Våra Gifflar Kanel läckert gräddade med en härlig kanelfyllning.... -
Gifflar Saffran
En välkommen gäst till jul! Gifflar Saffran är läckert... -
Gifflar Vanilj
Gifflar Vanilj, en giffel med underbart härlig vaniljsmakande... -
Härliga Vanillas
Små, mjuka bullar fyllda med härlig vaniljcrème. En... -
Mini Semlebullar
Små saftiga Semlebullar bakade med vår finaste kardemumma -
Semlebullar
Den godaste semlan gör du själv! Extra fina semlebullar... -
Små Lussekatter
Små lussekatter bakade med vår finaste saffran och...
Den klassiska Instamackan
Enligt Keyyo ska en riktig instamacka vara snygg och såklart innehålla både avokado och pocherat ägg. Se hur hon lagar den i Mer än en macka – del 4 Instamackan via länken längst ned.
Ingredienser
- 1 skiva Surdegsgoda
- 1 avokado
- 1 ägg
- 1 msk färskost naturell
- 1 msk ättika
- ½ msk salt
- Flingsalt, peppar, chiliflakes
- Smörgåskrasse och citronskal till dekoration
Tillagning
Gör så här
- Dela avokadon på mitten och ta bort kärnan. Gröp ur de två halvorna och skär dem i tunna skivor.
- Koka upp vatten, ättika och salt i en kastrull och skruva sedan ner värmen så att vattnet bara sjuder. Knäck ägget i en liten skål. Gör en virvel i vattnet med en slev och häll sedan försiktigt ägget i vattnet. Låt sjuda i ca 3 minuter.
- Bre en skiva Surdegsgoda med färskost. Lägg på avokadon och ringla över lite olivolja.
- Ta upp ägget med en hålslev och låt vattnet rinna av ägget. Lägg det sedan på mackan.
- Toppa ägget med flingsalt, nymalen svartpeppar, lite chiliflakes, klippt smörgåskrasse och rivet citronskal.
- Skär en skåra i ägget och låt gulan rinna ut.
Fler recept med
Kort om Surdegsgoda
Andra gillar också
Keyyo och Dag Tolstoys Yogamacka
Keyyos favoritmacka med falukorv och stekt ägg
