Pagen bakar med kålek

1. Blanda ihop ingredienser till ajvar relishcremen och smaka av med salt och peppar.
2. Bred/spritsa den på de två skivorna.
3. Lägg på ruccola, rotfrukter (se nedan) och röd lök på bottenbitar.
4. Lägg på lock.

Rostade rotfrukter

1. Sätt ugn på 300°C.
2. Blanda rotfrukter med vitlök, olja, timjan, salt och peppar.
3. Lägg på plåt.
4. Sätt in i ugn och rosta rotfrukter i 10 minuter, rör runt och rosta ytterligare 10 minuter.
5. Ta ut och låt svalna!
6. Förvara kallt tills de ska användas!