Grillad quorn med bönsalsa

Grillad quorn med bönsalsa

Tillagning

  1. Förbered grillen, tina quornfiléerna och dela dem längs med.
  2. Blanda samman honung, olja och soja till en marinad. Häll den över quornen och låt marineras medan salsan görs.
  3. Skölj kidneybönorna, hacka tomater, koriander och chili. Blanda samman med olja, vinäger och kryddor.
  4. Grilla quornen och värm ev bröden.
  5. Lägg i quorn och salsa i bröden.

 

  • 4 st korvbröd
  • 4 bitar quornfilé
  • 2 msk flytande honung
  • 1 msk olja
  • ½ msk soja

    Bönsalsa:
  • 1 dl kokta kidneybönor
  • 2 salladslökar
  • 4 körsbärstomater
  • 10 korianderblad
  • Ev 2 cm färsk chili
  • 1 msk olivolja
  • ½ tsk vitvinsvinäger
  • salt och peppar

Tipsa en vän om denna sida